1. Situez ce passage dans l'œuvre.
2. Montrez que ce texte peut illustrer cet extrait de la préface de Thérèse Raquin : "Dans Thérèse Raquin, j'ai voulu étudier des tempéraments et non des caractères. Là est le livre entier. J'ai choisi des personnages souverainement dominés par leurs nerfs et leur sang, dépourvus de libre arbitre, entraînés à chaque acte de leur vie par les fatalités de leur chair."
3. Relisez l'ensemble du chapitre VII afin de trouver d'autres éléments qui permettent d'illustrer l'importance de l'instinct, du physiologique (le corps) dans le roman naturaliste, comme l'écrit Zola : "Si vous retranchez le corps, si vous ne tenez pas compte de la physiologie, vous n'êtes plus même dans la vérité, car sans descendre dans les problèmes philosophiques, il est certain que tous les organes ont un écho profond dans le cerveau et que leur jeu plus ou moins bien réglé, régularise ou détraque la pensée." Émile Zola, Les Romanciers naturalistes
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